Setelah tiga dekade dikenal sebagai salah satu restoran Jepang di Jakarta, Sakana Izakaya kini memperluas jangkauannya ke Pulau Dewata. Restoran yang berdiri sejak 1996 tersebut resmi membuka gerai pertamanya di Bali pada 15 November 2026, sekaligus menandai langkah ekspansi perdana di luar Jakarta.
Gerai terbaru Sakana Izakaya berlokasi di Jalan Raya Kerobokan No. 10A, Kerobokan Kelod, Bali. Mengusung konsep yang lebih kasual dan santai, restoran ini tetap mempertahankan tradisi bersantap Jepang yang telah menjadi identitasnya selama 30 tahun.
Kehadiran Sakana di Bali juga berada di kawasan yang sama dengan Bbasam, restoran Korean BBQ terbaru dari KAWANO Group. Dengan demikian, pengunjung dapat menikmati pilihan kuliner Jepang dan Korea dalam satu area.
Sakana Izakaya memulai perjalanannya ketika konsep izakaya belum banyak dikenal di Jakarta. Sejak awal, restoran ini memperkenalkan pengalaman bersantap khas Jepang, mulai dari tradisi melepas alas kaki sebelum memasuki area restoran, pelayanan staf dengan pakaian tradisional haori dan hakama, hingga beragam hidangan rumahan atau comfort food Jepang.
Konsistensi pengalaman tersebut turut dijaga oleh sejumlah anggota tim inti asal Jepang yang telah bergabung sejak awal perjalanan Sakana. Selama tiga dekade, restoran ini juga mempertahankan konsep penyajian beragam menu dengan karakter dan cita rasa masing-masing, bukan hanya mengandalkan satu hidangan unggulan.
Di Bali, Sakana Izakaya menghadirkan suasana yang lebih kasual dan rileks tanpa meninggalkan karakter izakaya yang menjadi ciri khasnya. Restoran dengan kapasitas hingga 72 orang ini dirancang untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan siang hingga makan malam bersama keluarga, teman, maupun komunitas.
Salah satu daya tarik gerai terbaru ini adalah kehadiran menu ramen dari Tonton, brand spesialis ramen khas Kumamoto yang juga berada di bawah naungan KAWANO Group.
Tonton menghadirkan ramen dengan karakter kuah tonkotsu khas Kota Tamana, Kumamoto, Jepang. Kehadiran menu tersebut melengkapi pilihan hidangan Sakana sekaligus memberikan alternatif bagi pengunjung yang ingin menikmati cita rasa ramen autentik Jepang.
Selain di Bali, Tonton sebelumnya telah hadir di Kuta dan Jakarta. Brand ramen tersebut juga tengah mempersiapkan ekspansi ke kawasan Renon dan Sanur.
Marketing Manager KAWANO Group, Deri Jindhar, mengatakan kehadiran Sakana di Bali merupakan bagian dari perjalanan baru brand yang telah memiliki sejarah panjang di Jakarta.
“For 30 years, Sakana Izakaya has been a home for lovers of Japanese cuisine. Today, we bring that legacy to Bali, with a more casual, relaxing vibe, but with the same izakaya soul,” ujar Deri.
Ia menjelaskan, ekspansi ke Bali menjadi kesempatan untuk memperkenalkan karakter dan perjalanan Sakana kepada lebih banyak pencinta kuliner. Meski hadir dengan suasana yang lebih santai, Sakana tetap mengedepankan keramahan pelayanan dan kualitas hidangan yang selama ini dipertahankan.
Untuk merayakan perjalanan 30 tahun sekaligus pembukaan gerai pertamanya di Bali, Sakana Izakaya juga menyiapkan sejumlah penawaran khusus bagi pengunjung.
Program spesial tersebut berlangsung pada 15–30 November 2026 selama jam makan siang. Pengunjung dapat menikmati pilihan menu donburi spesial serta minuman gratis atau complimentary drinks sebagai bagian dari pengalaman bersantap.
