Moneter.co.id – Maraknya ragam makanan pedas di Indonesia membuat para pecinta makanan pedas semakin tertantang untuk mencoba berbagai jenis kuliner bercitarasa pedas.
Terkait hal itu, Swiss-Belinn Simatupang menawarkan Soto Tangkar Mercon yang wajib dicoba oleh para pecinta makanan pedas.
Soto tangkar merupakan makanan khas Betawi. Kata tangkar diambil dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Sesuai dengan namanya, soto tangkar berbahan dasar iga sapi dan kemudian dimasak bersama rempah-rempah khas Indonesia di dalam kuah bersantan.
General Manager Swiss-Belinn Simatupang, Nanang Sumardjono mengatakan, yang membedakan Soto Tangkar Mercon khas Swiss-Belinn Simatupang dengan Soto tangkar pada umumnya adalah kuahnya kental dan pedas serta kaya akan rempah-rempah, tepat bagi para pecinta makanan pedas.
“Untuk daging menggunakan daging sapi pilihan yang dimasak dengan teknik tertentu sehingga membuat dagingnya sangat lembut terasa. Soto tangkar Mercon ini dapat disesuaikan dengan permintaan bagi yang tidak suka pedas,” ujarnya, Senin (23/10).
Nanang menjelaskan, kami memilih Soto tangkar Mercon sebagai menu andalan Di BaRelo Restaurant karena Soto Tangkar sendiri merupakan Representative budaya Betawi, selain itu kami khusus kan menu Soto tangkar Mercon ini bagi Para pecinta makanan pedas.
“Rasa kuahnya dijamin nendang di lidah,” ucapnya.
Hmmmm, mau mencobanya?
(TOP)
