Kuliner khas Nusantara tidak sekadar menjadi santapan pengisi perut, tetapi juga menyimpan cerita dan makna budaya di setiap hidangannya. Di tengah arus modernisasi yang terus berkembang, sajian tradisional tetap menjadi simbol identitas bangsa yang tak tergantikan.
Memahami hal tersebut, Hotel Santika Premiere ICE-BSD City menghadirkan promo kuliner spesial yang mengangkat kehangatan cita rasa Nusantara. Program ini berlangsung selama periode Maret hingga April 2025 dengan menghadirkan tiga menu unggulan yang menggugah selera.
Hidangan utama yang ditawarkan adalah Sop Iga Tangkar, sajian legendaris dengan kuah rempah kaya rasa yang dimasak menggunakan teknik slow-cooked untuk menghasilkan daging iga yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna. Selain itu, tersedia Nasi Tempong Ayam Kampung yang menyuguhkan sensasi pedas segar dari sambal khas yang dibuat secara langsung, serta Nasi Goreng Salmon sebagai pilihan inovatif dengan perpaduan nasi goreng gurih, potongan salmon segar, dan telur mata sapi.
Ketiga menu tersebut dibanderol dengan harga yang kompetitif, yakni Rp99.000 nett per porsi, menjadikannya pilihan menarik bagi para pecinta kuliner.
Executive Chef Hotel Santika Premiere ICE-BSD City, Chef Zein, mengungkapkan bahwa menu yang dihadirkan kali ini mengusung konsep hidangan yang dekat dengan masyarakat namun tetap mengedepankan kualitas terbaik.
“Untuk Sop Iga Tangkar, kami menggunakan teknik slow-cooked agar bumbu meresap sempurna ke dalam serat daging. Sementara Nasi Tempong Ayam Kampung menghadirkan sambal segar yang dibuat mendadak. Sedangkan Nasi Goreng Salmon menjadi pilihan modern dengan perpaduan rasa gurih dan bahan premium,” ujarnya.
Sementara itu, Public Relations Hotel Santika Premiere ICE-BSD City, Devy Kurnia, menambahkan bahwa promo ini merupakan bagian dari komitmen hotel dalam memberikan pengalaman bersantap terbaik bagi para tamu.
“Kami ingin setiap tamu merasakan kenyamanan saat menikmati hidangan kami, baik di Mandalika Restaurant dengan suasana elegan maupun melalui layanan room service untuk pengalaman yang lebih privat,” jelasnya di Serpong, Selasa (31/3/2026).
Promo kuliner ini tersedia setiap hari dalam jumlah terbatas selama periode Maret hingga April 2025
