Moneter.id – Perusahaan yang bergerak di
bidang usaha kedai kopi PT Kopi Sembilan Delapan Indonesia (KSDI), dengan merek
dagang KOPI 98 mencari talenta-talenta daerah muda berbakat dan berpengalaman
dalam meracik dan menyajikan minuman kopi berkualitas.
Kedai kopi yang pertama kali hadir di Graha Raya Tangerang Selatan
(Tangsel) ini membutuhkan sejumlah karyawan untuk di tempatkan di cabang
Yogyakarta dan Klaten (Jawa Tengah) dengan posisi sebagai Senior/Captain
Barista, Junior Barista dan Pramusaji/Dapur dengan periode lamaran
1 Juli – 15 Juli 2020.
SENIOR/CAPTAIN BARISTA
• Area Yogyakarta – 1 orang
• Area Klaten – 1 orang
Deskripsi Pekerjaan :
Menangani dan bertanggung jawab terhadap :
a. Ketersediaan bahan baku.
b. Inventarisir semua peralatan dan barang-barang di seluruh kedai.
c. Kualitas menu barista.
d. Standar penampilan barista dan pramusaji.
e. Pelatihan dasar junior barista, meliputi pelatihan pembuatan minuman,
pencatatan peralatan yang rusak atau pecah.
-Memberikan contoh yang baik, pengarahan, dan motivasi tinggi
kepada karyawan.
-Menindaklanjuti memo dan usulan atau ide dari atasan maupun
bawahan.
-Mencatat pelanggaran atau penyimpangan karyawan dalam operasional.
-Menangani dan bertanggung jawab sepenuhnya mengenai kelancaran
operasional kedai kopi.
-Membuat jadwal kerja seluruh karyawan.
-Dan sebagainya.
Persyaratan :
a. Jujur.
b. Laki-laki/Perempuan.
c. Pendidikan minimal SMU/sederajat.
d. Usia maksimal 27 tahun.
e. Berpengalaman minimal 2 tahun sebagai senior barista.
f. Ramah dan berpenampilan menarik
g. Bersedia bekerja shift dan di hari libur besar nasional.
h. Berdomisili di Yogyakarta dan Klaten.
i. Tinggi badan : Laki-laki min 165 cm ; Perempuan min 160 cm.
j. Bisa membuat laporan dengan menggunakan komputer.
k. Bisa beradaptasi, atraktif, komunikatif, kreatif dan gigih.
l. Bisa bekerja secara tim.
m. Berdomisili di wilayah Yogyakarta dan Klaten
JUNIOR BARISTA
• Area Yogyakarta 2 orang
• Area Klaten 2 orang
Deskripsi Pekerjaan :
a. Mempromosikan menu yang ada di daftar kepada pelanggan, baik
itu kopi, minuman selain kopi serta kue dan makanan lainnya.
b. Menyambut pelanggan dengan ramah.
c. Memberikan masukan kepada pelanggan tentang minat dan kebutuhan
minuman dan makanan mereka.
d.Menjelaskan menu yang diminta pelanggan.
e. Mempersiapkan dan menyajikan minuman kopi dengan mengikuti
resep resep dan teknik untuk minuman kopi, seperti, espresso, caffe latte,
cappuccino, dan sebagainya.
f. Paham pembuatan manual brewed.
g. Menjaga ketersediaan pasokan biji kopi hingga semua stok
makanan dan peralatan yang ada.
h. Menjaga peralatan tetap beroperasi dengan mengikuti instruksi
pengoperasian dan melakukan pemeliharaan.
i. Memperbarui pengetahuan tentang dunia perkopian serta hal yang
sedang tren.
j. Meningkatkan reputasi kedai kopi dengan terus menjaga kualitas
sajian.
Persyaratan :
a. Jujur.
b. Perempuan.
c. Usia maksimal 25 tahun.
d. Tinggi badan min 155 cm.
e. Berpenampilan menarik, ramah, sopan, dan memiliki integritas.
f. Pendidikan minimal SMU/sederajat.
g. Berdomisili di Yogyakarta dan Klaten.
h. Memiliki ketertarikan terhadap kopi.
i. Menguasai latte art serta manual pembuatan kopi.
j. Memiliki pengalaman bekerja di kedai kopi minimal 1 tahun.
k. Mampu berkomunikasi dengan baik.
l. Mampu memberikan solusi sesuai kepada pelanggan.
m. Bisa bekerja secara tim.
n. Berdomisili di wilayah Yogyakarta dan Klaten
PRAMUSAJI/DAPUR
• Area Yogyakarta 5 orang.
• Area Klaten 6 orang.
Persyaratan :
a. Jujur
b. Laki-laki (Tinggi badan min 160 cm)
c. Perempuan (Tinggi badan min 155 cm)
d. Berpenampilan menarik
e. Ramah
f. Sopan
g. Memiliki integritas
h. Pendidikan minimal SMU/sederajat.
i. Berdomisili di wilayah Yogyakarta dan Klaten
j. Mampu berkomunikasi dengan baik
k. Non pengalaman/fresh graduate.
melengkapi dokumen-dokumen seperti foto dan CV terbaik ke email : kopisembilandelapan@gmail.com dengan
mencantumkan kode lamaran yang diinginkan. Senior Barista (SR_JOG) / (SR_KLA),
Junior Barista (JR_JOG) / (SR_KLA) serta Pramusaji/Dapur (PR_JOG) / (PR_KLA).
