Daftar Restoran Terbaik di Asia 2026 Dirilis, Dua Restoran Indonesia Masuk Dalam Daftar

Ajang bergengsi Asia’s 50 Best Restaurants 2026  mengumumkan daftar pemenangnya dalam sebuah seremoni yang digelar di Kerry Hotel, Hong Kong, pada 25 Maret 2026. Pengumuman ini kembali menegaskan posisi kota-kota besar Asia sebagai pusat kuliner dunia.

Tahun ini, Bangkok menjadi kota dengan jumlah restoran terbanyak dalam daftar, yakni 14 restoran, disusul Seoul dengan 13 restoran. Sementara itu, Tokyo dan Hong Kong masing-masing menyumbang 10 restoran, memperkuat reputasi mereka sebagai destinasi kuliner utama di Asia.

Posisi puncak tahun ini diraih oleh The Chairman dari Hong Kong, yang naik dari peringkat kedua pada 2025. Restoran yang dipimpin oleh chef peraih bintang Michelin, Danny Yip, dikenal dengan sajian Kanton inovatif, seperti kepiting bunga kukus hingga nasi claypot dengan iga sapi.

Salah satu sorotan tahun ini adalah kehadiran Ru Yuan dari Hangzhou, yang langsung menempati posisi ke-10 dan meraih penghargaan Highest New Entry Award 2026. Restoran ini dikenal memadukan masakan tradisional daerah dengan sentuhan modern, termasuk menu andalan berupa babi rebus berbentuk pagoda.

Sementara dua restoran Indonesia yang berhasil meraih penghargaan adalah August di Jakarta menduduki posisi ke 42. Kemudian ada restoran Locavore NXT di Ubud yang menduduki posisi ke 44.

Berikut daftar lengkap 50 restoran terbaik di Asia tahun 2026 :

1. The Chairman in Hong Kong
2. Wing in Hong Kong
3. Gaggan in Bangkok
4. Mingles in Seoul
5. Nusara in Bangkok
6. Meet the Bund in Shanghai
7. Chef Tam’s Seasons in Macau
8. Gaggan at Louis Vuitton in Bangkok
9. Ling Long in Shanghai
10. Ru Yuan in Hangzhou
11. Fu He Hui in Shanghai
12. Sorn in Bangkok
13. La Cime in Osaka
14. Onjium in Seoul
15. Masque in Mumbai
16. Sézanne in Tokyo
17. Lamdre in Beijing
18. Sühring in Bangkok
19. Odette in Singapore
20. Seroja in Singapore
21. Sazenka in Tokyo
22. Logy in Taipei
23. Born in Singapore
24. Neighborhood in Hong Kong
25. Potong in Bangkok
26. Eatanic Garden in Seoul
27. Ms. Maria & Mr. Singh in Bangkok
28. Maz in Tokyo
29. 102 House in Shanghai
30. Naar in Kasauli
31. Florilège in Tokyo
32. Estro in Hong Kong
33. Myoujyaku in Tokyo
34. Crony in Tokyo
35. Caprice in Hong Kong
36. Le Du in Bangkok
37. Narisawa in Tokyo
38. Les Amis in Singapore
39. Au Jardin in Penang
40. Labyrinth in Singapore
41. Mosu in Seoul
42. August in Jakarta
43. Bium in Seoul
44. Locavore NXT in Ubud
45. Nae:Um in Singapore
46. Mono in Hong Kong
47. Wana Yook in Bangkok
48. La Bourriche 133 in Shanghai
49. 7th Door in Seoul
50. JL Studio in Taichung