Moneter.co.id – Untuk berbisnis
tidak hanya sekadar mengandalkan ambisi semata, namun juga diperlukan persiapan
dan aksi yang mantap agar tak mudah lenyap. Salah satunya berbisnis coffee shop, saat ini banyak generasi
milenial totalitas menciptakan bisnis coffee shop yang
identik dengan life style.
Generasi milenial memang
identik dengan semangat membara. Hanya saja, terkadang para kawula muda
tersebut belum terlalu paham bagaimana cara mengelola bisnis coffee shop atau kedai kopinya agar
sustain tanpa menutup mata dengan perkembangan zaman yang ada.
Musa Hartanto, Out Of Home
Manager (OOHM) PT Santos Jaya Abadi mengatakan, perkembangan
tekhnologi di zaman now memiliki
dampak postif yang tidak bisa dipungkiri. Minimal manfaatkan kehadiran apps yang telah disediakan oleh vendor-
vendor di play store atau apps store bisa menunjang bisnis Anda.
“Sehingga Anda
dapat mengontrol bisnis di manapun berada,” kata Musa dikutip dari franchiseglobal.com, Minggu (25/3)
Kemudian, untuk kesiapan planning jangka panjang. Pasalnya Anda tidak
hanya fokus pada biaya tapi juga strategi.
“Startegi bisa
dalam jangka pendek dan jangka panjang. Mulai dari planning tahunan,
apa goals yang bisa kita capai di tahun ini?
kemudian di breakdown setiap bulan baik value maupun unitnya, kemudian jangka
panjangannya kita mau mengekspansikan bisnis kemana?,” katanya.
Setelah berjalan dengan baik,
lakukan Inovasi. Namun, yang perlu digaris bawahi adalah, jangan menghilangkan
produk original yang menjadi fokus bisnis coffee shop Anda. Karena
inovasi diungkapkan Musa adalah bagian untuk counter kepada
kompetitor juga untuk menambah experience dari
konsumen kita.
“Berinovasi menciptakan
produk baru sama seperti mengedukasi konsumen. Mengedukasi rasa dan pengalaman
untuk mencoba. Ketika mereka suka produk baru Anda, pasti otomatis ada nilai
tambah baik untuk Anda maupun untuk konsumen. Untuk Andanya ya penambahan
income dan untuk pelanggan ada experience!,”
tandasnya.
Bagaimanapun effort yang Anda lakukan, bisnis tidak akan
terlepas dari tantangan. Hanya saja Anda perlu menginterpretasikan tantangan
sebagai media untuk membuat Anda naik lebih tinggi.
“Ketika bisnis
bisa sustain adalah termasuk salah satu level
pencapaian, bukan dilihat secara value money saja,”
tutupnya.
(HAP)
