Kekayaan warisan gastronomi Indonesia mendapat perhatian internasional melalui Konferensi Fermentasi Indonesia yang digelar di La Maison de l’Indonésie Paris pada 5 Juni 2026.
Kegiatan ini menghadirkan tim dari Universitas Katolik Atma Jaya Jakarta untuk memperkenalkan berbagai tradisi fermentasi khas Nusantara...
